Mis on yerba mate? Täielik algajate juhendMis on yerba mate, milline on selle maitse ja miks miljonid inimesed eelistavad seda kohvile? Teaduspõhine juhend mate teest, selle kasust ja valmistamisest.Loe artikkel →
Kuidas valmistada yerba mate'i: samm-sammultVee temperatuur, kuhi, bombilla sisestamine ja 8–10 tõmmist — praktiline juhend, kuidas valmistada yerba matet nii, et see ei muutuks mõruks.Loe artikkel →
Kuidas hoida yerba mate maitset värskenaVärskelt ostetud yerba mate kaotab kiiresti oma aroomi, kui seda valesti hoida. Mõni lihtne harjumus — kuiv, pime riiul ja hästi suletud anum — laseb nautida sama maitset veel kuid pärast pakendi avamist.Loe artikkel →
Mateiin vs kofeiin: mida teadus tegelikult ütlebKui oled yerba mate maailma veidigi süvenenud, oled kindlasti kuulnud sõna "mateiin" — justkui erilist, leebemat kofeiini versiooni, mida leidub ainult mates. Internetifoorumites ja isegi mõnes poes esitletakse seda kui mate peamist võlu. Aga mida ütleb selle kohta teadus? Vastus võib sind üllatada — ja ühtlasi selgitada, miks mate energia tundub tõesti teistsugune.Loe artikkel →